Nature Walk Portland Jamaica
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Come join us in a walk through nature and more.
Bay View Hotel July 2, 2011
7am
Breakfast after walk with presentation
Fitcuisine Specialist Lorraine Washington
Queridos Patrocinadores, Conferencistas, Expositores, Participantes y Amigos:
El equipo organizador de Volcan Verde Integral 2011
Lorraine Washington, Patricia Miranda, y Leticia Achils,
desean darles las gracias por su participacion y por darnos la bienvenida a este Primer Evento en Chiriqui. Fue un sueno hecho realidad para todas nosotras. Nuestro compromiso es hacerlo un evento anual.
La comunidad de Volcan, Chiriqui nos abrio las puertas y nos dio la bienvenida en el sector Agricola, Salud, Turismo y Cultura, Comercio y Gubernamental. Nuestro compromiso es continuar educandonos y educar a la comunidad Chiricana en crear un estilo de vida saludable en un planeta verde para ser disfrutado por todos.
Esperamos verlos a todos para celebrar nuevamente la feria de
“Volcan Verde Integral 2012”
Dear Sponsors, Exhibitors, Presenters, Participants and Friends:
The organizing team of Volcan Verde Integral 2011 Lorraine Washington, Patricia Miranda Allen and Leticia Achils, wishes to Thank You for your participation welcoming this Premier Event to Chiriqui. It was a dream come true for all of us. Our Commitment is to make Volcan Verde Integral an annual Chiriqui Event.
The Volcan, Chiriqui community has opened its doors welcoming us in the sectors of Agriculture, Health, Tourism & Culture, Commerce and Government . Our pledge is to continue to educate ourselves and the Chiriqui Community to create a Healthy Life on a Green planet for us all to enjoy.
We hope to see you again at the
“Volcan Verde Integral 2012 celebration”
FOR IMMEDIATE RELEASE
Volcan Verde Integral Festival Wins Community Support
Volcan, Chiriqui, Panama. The production team of colleagues Lorraine Washington, Patricia Miranda and Leticia Achils launched Volcan Verde Integral, an inaugural festival themed “Celebration of a Healthy Life on a Healthy Planet for Sustainable Living” on 15 April, 2011. The three-day festival, held at the Market (Mercado Horticola y Artesanal de Tierras Altas de Volcan), opened to an appreciative crowd on Friday with the Inauguration Ceremony at 4:00 p.m. officiated by the able María Ofelia Adames (INADEH). The proceedings included a welcome to invited guests: Dr. Joaquin Castillo, Mayor and Bugaba, his wife; Raquel Atencio, Vice President, Chiriqui Chamber of Tourism; Libertad Arosemena, ATP (Panama Tourism Authority) and others; Ribbon Cutting; Cultural Presentation, Fashion show of the Highlands Collection by Celina De Leon and tour of the exhibition.
Over the three days, the festival delivered its vision based on four planks: Wellness and Environment, Sustainable Gastronomy, Fitness and Rural Community Tourism. The premier Holistic Green Festival in the region presented a full slate of topics on Saturday and Sunday for intellectual and gastronomic consumption. Topics ranged from Heliconias y plantas exoticas by Carla Black, Agricultura Organica by Ramon Rivera, and the Verde integral Salad Competition with Seven contestants, officiated by Patricia Miranda. Julieta de Fabrega (Editor of A la Mesa, La Prensa supplement) spoke briefly and provided photojournalistic support. The outcome was deliberated by three judges Elizabeth Worley of Cloud Forest Botanicals, Chef Fulvio Miranda of Mosto Bistro and Shirley Ann Cooks, Pastry Chef. The winner of the competition, Dunia Jimenez – the creator of Salade Espectacular will be published in A la Mesa’s upcoming edition of La Prensa Newspaper. Food Safety of the Etnia Ngabe-Bugle presented by Eli Assuncao and Chef Leandro Ávila caught the rapt attention of the audience. The proceedings culminated with a musical showcase including Grupo Folklórico de Tierras Atlas and other entertainers.
The wellness, environment and fitness segments were prominently displayed on Sunday with the launch of the Gran Caminata por la Vida and Walking Club led by Lorraine Washington from Fitcuisine in honor of retired Professor Choly Allen, mother of Patricia Miranda Allen. Forty persons participated in the walk through the town, stopping briefly at sponsor hotel Dos Rios for a water break and returning back to the festival venue. Participating members of the Caminata por la Vida (Walk for Life) Club of the Metropolitan Natural Park in Panama walked at 8:00 a.m. in synchronicity with the Gran Caminata in Volcan in celebration of Earth Day 2011. Yoga facilitated by Nathalie Stewart of Los Quetzales Lodge & Spa, participating sponsor followed the fitness walk; therapeutic massage (Santa Cecilia Gómez); presentations entitled Emotional stress as a factor in vascular disease (Dra. Marianela Tu_on) followed by The importance of combining food and physical condition to maintain your ideal weight (Lorraine Washington); Foods for digestive health (Dr. Diwamani Kadiroff) and Rural Tourism (Omar Lopez).
Volcan Verde Integral 2011 has created a stir in the community, caught the eye of the Mayor and has become a milestone of achievement and a marker of what can be accomplished in Volcan. Next year’s production will take place on the following dates: March 30, 31 to April 1, 2012 and the Festival will focus on three major planks: 1. Wellness 2. Gastronomy and 3. Youth Awareness. The theme will celebrate: Good Food, Recycling, Love and Care for the Planet and Healthy Entertainment for the youth.
Contact: Patricia Miranda
011(507) 6669-9196
cerrobrujo@hotmail.com
CARTAS DE AGRADECIMIENTO
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The weekend of April 16 was clear, sunny and a very interesting and enlightening time. We participated in the Volcan Verde Integral Festival–the first ever holistic health and GREEN gathering to be held in Chiriqui. The event was very well attended by people from as far away as Panama City, as well as people closer to home. This was the first time that Cloud Forest Botanicals had presented our products to a new market and we were delighted with people’s interest and support. 90% of the attendees were Panamanians–so we were challenged to speak Spanish and explain our products and philosophy in the local lingua. We were also interviewed by La Prensa, local radio, and the TV channel out of Panama City, en espanol. Time to practice more verbs! Here’s a press release describing the event. If you missed it this year, mark it on your calendar for 2012. See you there!
VOLCAN VERDE INTEGRAL EVENTOS FOTOS
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PROGRAMA
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PROGRAMA
“CELEBRA LA VIDA SANA EN UN PLANETA SANO”
Mercado Hortícola y Artesanal de Volcán
Abril 15 – 17 de 2011.
Viernes 15:
02:00 pm
Apertura del Festival al público
04:00 pm
Ceremonia de Inauguración
Ø Bienvenida a los invitados
Ø Presentación Cultural
(Conjunto Típico de la alcaldia)
Ø Corte de Cinta (Norberto Pinedo)
Ø Recorrido por los puestos de exhibición.
E-mail: volcanverdeintegral@gmail.com,
Cels: 6669-9196 6613-3824
www.volcanverdeintegral.wordpress.com
Sábado, 16 de abril
Día Dedicado al Ambiente
08:00 am-05:00 pm
Apertura del “Mercado Verde,”
Venta de Vegetales Orgánicos
10:00-10:30 am
Conferencia “Heliconias
y plantas Exóticas”.
Por Carla Black
10:45-11:15 am.
Conferencia “Cítricos tropicales”.
Prof. Ariel Serrano
11:30-12:00 am.
Conferencia “Agricultura
Orgánica”.
Por Ramón Rivera
12:15 – 12:45 pm.
Manejo de desechos y reciclaje de materiales.
Por, FUNDICCEP;
Sr. Luís Olmedo Sánchez
Turno de la Tarde:
1:00 pm-02:00 pm
Promociones en las Mesas de
Exhibición y Excursión a Sitio
Barriles.
02:00 – 03:00 pm
Competencia
“LA ENSALADA VERDE INTEGRAL”
(Rest. El Balcón – Mercado)
03:15 pm – 3:45 pm.
Conferencia “Gastronomía Sostenible”
Chef Patricia Miranda Allen
04:00 pm. (Tarima principal)
Conferencia “Sanidad Alimentaria”,
Ø Para la Etnia Ngäbe – Buglé.
Eli Assuncao
y Chef Leandro Ávila.
v Nota: Esta conferencia será dictada en idioma Ngäbe.
04:00 pm (Rest. El Balcón en el Mercado)
Conferencia “Alimentación Anti- cáncer y Los antioxidantes de la naturaleza y sus Beneficios
Terapéuticos”.
Dra. Marianela Tuñón
05:00 pm. (Tarima principal)
Foro: “MEJOR COMIDA, MEJOR VIDA,
Presentado por el Panel de Conferencistas del Día
06:00 pm.
Presentación: -Grupo Folklórico de Tierras Altas y Show Musical.
Domingo, 17 de abril
Día dedicado a la SALUD CORPORAL
08:00 am. Puntual.
GRAN CAMINATA POR LA VIDA
En Honor a la Prof. CHOLY ALLEN
Salida: Mercado Artesanal
– Hotel Dos Ríos – Mercado Artesanal de Volcán.
08:00 am. (Estacionamientos)
Mercado Verde, venta de Vegetales Orgánicos
09:30-10:00 am.
Presentación de Yoga.
Nathalie Stewart
10:15-10:45 am.
Conferencia “Masajes
Terapéuticos”.
Por Terapeuta Santa Cecilia Gómez
11:00-11:30 am.
Conferencia “El estrés emocional como factor de riesgo en enfermedades Vasculares. Técnicas y sugerencias para controlarlo y el dolor en la espalda y su relación con las emociones”.
Por Dra. Marianela Tuñón
11:45-12:15 pm.
Conferencia “4 LIFE”.
Por: Lic. Fernando Howell
Turno de la Tarde: (Domingo 17)
12:30 – 1:00 pm.
Presentación Cultural
Danzas Ngäbe.
Por: Guías de Turismo de Cerro Punta.
1:00 – 02:00 pm.
Promociones en las Mesas de Exhibición
02:00 pm. (Rest. El Balcón)
Conferencia: “La Importancia de combinar la comida y la Condición Física, para mantener su peso ideal”
Por Lorraine Washington
de Fit Cuisine
02:45 pm. (Rest. El Bacón)
Conferencia “Comidas para la salud del Sistema Digestivo”,
Por Dra. Diwamani Kadiroff
03:00 pm.
Conferencia Magistral “Turismo Rural y Sensibilidad Turística”,
Ing. Omar F. López C.
04:00 pm.
Ceremonia de Entrega de Certificados de participación y Premiación
05:00 pm.
Presentación de
VOLCAN BAILA, BAILA
06:00 pm.
El artista Nacional Angel Miranda Presentando el Disco Debut 2011 “Laberinto“
PATROCINAN
v ANEF S.A.
v LOS QUETZALES LODGE & SPA
v HARAS CERRO PUNTA
v HOTEL DOS RIOS
v MEGA MIX 90.5
v BDA (Banco de Desarrollo
Agropecuario)
v Cotito Boor.
v Hotel BAMBITO.
v Finca Los Tres Potrillos.
v Restaurante Cerro Brujo
Gourmet.
v Agua Bambito.
v Tropigas
v Cafe De Eleta
v Cafe Amistad.
v Junta Comunal de Volcán.
v FUNDICCEP.
v Autoridad de Turismo (ATP
v Finca Santa Marta.
v Grupo Gorace.
v Restaurante El Balcón.
v (NASA) Nutrición Animal
Maestra de ceremonia:
Maria Ofelia Adames H.
COMPETENCIA ENSALADA VERDE INTEGRA
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VOLCAN VERDE INTEGRAL 2011
Tiene el gusto de invitar a los aficionados a la buena mesa a participar de la competencia:
LA ENSALADA VERDE INTEGRAL 2011
Fecha: Sabado, 16 de abril, 2011
Hora: 1:30 pm
Lugar: Mercado Horticola, Artesanal y Turistico de Tierras Altas
Inscripciones: Sra. Lorraine Washington, Cel. 6088-4383, emails: volcanverdeintegral@gmail.com y lorrainemwashington@yahoo.com
Requisitos:
-Los participantes deben ser mayor de edad
-Traer Delantal, Cuchillo, Bandeja de Presentacion y bowls para mezclar
-Gorra o panuelo para cubrir la cabeza
-Ser creativos
-Ingredientes para la Vinagreta o Aderezo
-Los Vegetales los proveeran nuestros Patrocinadores
El proposito de este evento es incentivar la buena mesa a traves de una alimentacion sana. El primer lugar se hara acreedor a una Cena para 2 Personas en el Restaurante Cerro Brujo Gourmet. Ademas, el Suplemento A La Mesa del Periodico La Prensa publicara las recetas de los 3 primeros lugares.
PATROCINAN:
Finca Santa Marta
GRUPO GORACE
Restaurante Cerro Brujo Gourmet
Volcán Verde
Integral 2011
Con el tema “La celebración de la vida sana en un planeta
sano” se llevará a cabo esta primera feria dirigida a todos
aquellos interesados en un mejor estilo de vida.
patricia y su
cerro brujo
Patricia Miranda es
un buen ejemplo de
quien hace lo que
predica. En su restaurante
en Volcán
se utilizan productos del área, siempre frescos y
apoyando a quienes se dedican a la agricultura
sostenible, porque para ella la gastronomía sostenible
es uno de los pilares de un planeta sano.
Patricia suele organizar talleres gastronómicos
con frecuencia.
en apoyo a la mujer
ngäbe buglé
Parte de los fondos recaudados
en Volcán Ver- de
Integral serán destinados al
proyecto que desarrolla Patricia
Miranda con la socióloga
Aly Assuncao, quien
está dedicada a un programa de apoyo a la
mujer ngäbe, el cual se basa en la gastronomía
y agricultura sostenibles. Para esto se preparan
talleres de cocina que contarán con libros de
recetas en el dialecto ngäbe. También hay un
foro para las mujeres ngäbes en su dialecto.
los conferencistas
y actividades
Entre los conferencistas estarán Lorraine Washington,
con demostraciones de cocina y ejercicios;
Ramón Rivera, considerado el padre de la
agricultura orgánica en tierras altas; Leandro
Ávila, chef de la etnia ngäbe, y Eli Assuncao,
con talleres de comida ngäbe y sanidad alimentaria;
Omar López, hablará Turismo Rural;
Carla Black, sobre heliconias y plantas exóticas
Marianela Tuñón, de buena alimentación y
cuidado de la piel; clases y demostraciones de
yoga por Natalie Stewart. Infórmese en www.
volcanverdeintegral.wordpress.com.
El Mercado Hortícola y Artesanal
de Tierras Altas en Volcán,
Chiriquí, será la sede de esta feria
que inaugura el viernes 15 de abril y
clausura el domingo 17. La entrada
al evento será gratuita y allí los
asistentes tendrán oportunidad de
escuchar charlas sobre conservación
del medio ambiente, reciclaje,
salud y belleza, arte, folclore, turismo
rural comunitario, gastronomía
sostenible y calidad de vida para
toda la familia. Tras bambalinas
en la organización están Lorraine
Washington de Fit Cuisine, Patricia
Miranda, propietaria y chef de
Cerro Brujo Gourmet en Volcán y
Leticia Achils, mientras que Sharon
Parris-Chambers de LatinCaribe
Wellness Network contribuye a la
A la mesa | sábado 2 de abril de 2011 | Diario La Prensa
divulgación. Sábado y domingo, a
partir de las 9:00 a.m., estarán a
la venta productos orgánicos. La
iniciativa promete ser interesante
y sobre todo instructiva para todos
aquellos interesados en la convivencia
amable con el planeta.
Volcan Verde Integral 
Written
on 08/04/2014